La Hacienda Salvador Díaz (S. XVII) es una propiedad familiar situada junto al Santuario de Consolación, templo del siglo XVI visitado por miles de peregrinos cada año en el mes de septiembre coincidiendo con el inicio de la recolección de aceitunas. 

 Al sur de España, en el término municipal de Utrera (provincia de Sevilla), sus 31 hectáreas de olivar de regadío respiran tradición, amor y trabajo desde hace cuatro generaciones. Este amor y trabajo quedan reflejado en la calidad de nuestras aceitunas y también en nuestros aceites virgen extra.

La Almazara se encuentra en la zona sur de la finca, envuelta por un jardín botánico en el que podemos disfrutar de los aromas que desprenden las innumerables especies de flores y plantas ornamentales.